Cartoful mov din Peru, în cultură la Piatra-Neamţ
Florin Sandu, din Piatra-Neamţ, are o preocupare agrară un pic altfel: introduce şi aclimatizează în ţară sorturi de legume din diverse colţuri ale lumii, considerate delicatesuri şi cu proprietăţi nutritive suplimentare. Cartoful mov, de exemplu, este un aliment ridicat la rang de vedetă culinară în marile bucătării, e drept, la un preţ pe măsură, restaurantele de lux fiind dispuse să plătească 30 de lei/kg pentru a-l pune în farfuria clienţilor. Despre aventura sa, transformată, până la
Cu gândul la banii europeni, livezile prahovenilor îşi continuă declinul
An de an în Prahova, zonă cu o îndelungată tradiţie pomicolă şi cu un potenţial de producţie pe măsură, livezile sunt tot mai puţine, iar producţia de fructe în continuă scădere. De la peste 18.000 ha în anii ’90 s-a ajuns acum la mai puţin de jumătate, adică la 9.664 ha, de la care în anul trecut au fost obţinute cu greu 4.000 tone de fructe. Asta pe ansamblul judeţului! Situaţia este de-a dreptul dramatică în oricare dintre cele şase bazine pomicole: Băicoi, Breaza, Măgurele, Mizil
Calităţile şi puritatea mierii de salcâm
În perioada de înflorire a salcâmului acesta este atât de încărcat de flori pline de nectar încât albinele nu mai adună nectar de la alte plante şi mierea obţinută este monofloră, de înaltă puritate – miere de salcâm.
Culoarea la mierea de salcâm este aproape incoloră, având tente spre gălbui şi, este cu atât mai valoroasă cu cât este mai incoloră.
Ca aspect, mierea este lichidă, cristalizează foarte greu, în anotimpul rece devine mai vâscoasă, are un buchet şi gust plăcut
Act normativ controversat. Medicamentele de uz veterinar, distribuite tot de medici
Medicamentele de uz veterinar vor fi distribuite de companiile farmaceutice tot prin intermediul medicilor veterinari, deşi acest lucru a provocat nemulţumirea fermierilor, dar şi a producătorilor locali de medicamente. Controversele pe marginea actului normativ care reglementează piaţa medicamentelor de uz veterinar au apărut ca urmare a suspiciunii cu privire la activitatea medicilor veterinari independenţi, care ar putea favoriza unele companii farmaceutice în detrimentul altora şi a
Subcategorii
Mai multe articole …
Pagina 269 din 516