Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) atrage atenția consumatorilor asupra riscurilor majore asociate achiziționării și utilizării suplimentelor alimentare care nu respectă normele legale în vigoare. Instituția subliniază că produsele comercializate ilegal sau fără avizele necesare pot reprezenta un pericol direct pentru sănătatea publică.

Suplimentele alimentare – precum vitaminele, mineralele, aminoacizii, enzimele, produsele pe bază de plante sau

Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca pregătește o nouă ediție spectaculoasă a Festivalului Alimentului, eveniment devenit un reper național în domeniul inovației alimentare și al transferului tehnologic către industrie.

Vineri, 22 mai 2026, Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor își deschide porțile pentru cea de-a XIII-a ediție a festivalului, reunind zeci de produse alimentare inovatoare create de studenții din anii terminali.

În cadrul

Ziua de 1 Mai, cunoscută drept Ziua Muncii, rămâne pentru mulți români un prilej de relaxare și socializare, petrecut în jurul meselor încărcate cu preparate tradiționale. Mici pe grătar, muștar, ketchup, maioneză, băuturi răcoritoare, energizante și deserturi consistente fac parte din meniul clasic al acestei zile.

Totuși, dincolo de aspectul festiv, specialiștii atrag atenția asupra unui consum ridicat de aditivi alimentari, zahăr și sare, adesea ignorat de consumatori.

Consumul

Un produs alimentar inovator, dezvoltat la Timișoara prin colaborarea dintre mediul academic și industrie, ajunge pe piață: compania Pronat SRL, în parteneriat cu Universitatea de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara (USVT), prin Facultatea de Inginerie Alimentară, a lansat la finele lunii martie, Vurger Protein Mix, un premix vegetal conceput ca o soluție modernă pentru consumatorii care caută alternative sănătoase și sustenabile la produsele din carne.

Produsul a fost dezvoltat în