Elena Larisa Bodnar are o îndeletnicire pe cât de frumos mirositoare pe atât de plăcută şi de utilă. După ce o viaţă întreagă s-a ocupat de vieţuitoarele din gospodăriile rădăuţenilor ca veterinar, când a ieşit la pensie doamna Elena s-a dedicat unei pasiuni, aceea de a confecţiona săpunuri artizanale şi a recondiţiona mici obiecte de mobilier.

Căutând alternative sănătoase la săpunurile din comerţ, Elena Larisa Bodnar a făcut primul săpun pentru a fi utilizat de familie, i-a plăcut, apoi a

Deși a fost dată uitării în decursul timpului, coada-calului este o plantă medicinală apreciată încă din timpuri îndepărtate. Cu multiple beneficii, coada-calului ar trebui să fie una dintre plantele nelipsite din cutia cu ceaiuri.

Cu o putere de leac incredibilă, coada-calului crește cu precădere în păduri și liziere, iar în medicina populară a fost apreciată din vremuri străvechi datorită forței sale hemostatice (ce are puterea de a opri hemoragia), precum și a reușitelor în cazul bolilor

Dacă-i toamnă este și momentul ideal pentru pregătirea cămării. Gospodinele prepară tot felul de borcane cu murături, dulceață și zacuscă, iar rețetele diferă de la zonă la zonă. În ceea ce privește zacusca, rețetele vedetă în zona de câmpie sunt cele cu vinete și fasole, iar în zona de munte, la baza preparării rețetelor stau ciupercile. Fără doar și poate, cea mai apreciată este zacusca de hribi, poate și pentru că aceste ciuperci sunt mai greu de găsit.

Ingrediente

Lumea în care trăim se află într-o continuă schimbare de ceva ani, o schimbare care de altfel atrage după sine atât lucruri benefice dezvoltării societății, dar și elemente care nu fac decât să arate cât de vulnerabili suntem, mai cu seamă din punct de vedere socio-economic.

Din multitudinea acestora, pe care le putem observa la tot pasul, mă voi opri la una care parcă se opune naturii însăşi.

Schimbarea de care tot auzim vorbindu-se în ultimul timp este de natură relațională, ceea ce nu ar